"Plus de 120 hectares pour une cinquantaine de parcelles expérimentales. Autant d'hypothèses de recherche pour trouver des voies de transition vers une agriculture sans phytosanitaires. C'est l'ambition des chercheurs de l'Institut national de recherche pour l'agriculture, l'alimentation et l'environnement (Inrae) qui expérimentent depuis 2018 de nouvelles méthodes de production agricole dans le domaine d'Époisses, situé à Bretenière dans la région de Dijon. Cette plateforme de recherche baptisée « CA-SYS », en référence au cassis, est l'acronyme anglais de « système agroécologique coconstruit »."

"Reconnecter agriculture et alimentation

Les consommateurs, en changeant leurs habitudes d’achat, ont le pouvoir d’influer sur la chaîne de production. Mais « les agriculteurs ne doivent pas attendre que la demande soit forte pour entamer leur transition écologique. Les deux extrémités du système ne peuvent évoluer l’une sans l’autre, insiste Sarah Martin, cheffe du service Agriculture Forêts et Alimentation de l’ADEME. "

"L’Appel de la haie est une campagne de mobilisation nationale lancée par l’Afac-Agroforesteries pour inviter les décideurs à faire de la haie un levier pour accélérer, concrétiser et rendre visible la planification écologique."

"Le projet est centré autour du thème de la transmission de connaissances en agroécologie. Le titre de ce projet, Bridging Generations in Agroecology, insiste sur la nécessité de maintenir ou, le cas échéant, de recréer le lien (de l’anglais bridge, qui signifie pont) entre les générations, qui s’est détérioré au profit de l’éducation par le système universitaire."

"La revue Géocarrefour consacre, fin 2022, un dossier (réparti sur deux numéros) aux transitions des systèmes alimentaires vers davantage de durabilité. Plusieurs contributions questionnent le rôle des agriculteurs dans ces processus."

"Les rapports de l’homme (le paysan, l’éleveur) avec ses animaux désormais familiers ont été profondément modifiés au fil du temps, en fonction des mouvements de population, des échanges, des occupations de territoire, des avancées techniques (modes de défrichement, de transport, d’enclosure). Pourtant ils ne font pas souvent l’objet d’une étude croisée. L’idée originale pour Montbrison 2023 est de croiser l’éleveur (et sa famille) avec les élevés de tout poil et de toute plume."

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    Analyse compréhensive de la performance globale des exploitations agricoles en circuits courts et de proximité

"Depuis 2020, des collectifs agricoles, des porteurs de projet et des structures impliquées dans leur accompagnement se réunissent pour partager leurs refexions sur les manières de faciliter l'installation et le fonctionnement de collectifs agricoles. Ce site vise à partager leurs ressources, et les votres!"

"Un collectif rassemblant des chercheurs, des élus et des agriculteurs déplore, dans une tribune au « Monde », que le gouvernement ait mis fin aux aides au maintien de l’agriculture biologique. Dans un contexte d’urgence climatique, le mode de production le plus performant sur le plan environnemental doit être soutenu."

"Un article publié par le Journal of Rural Studies (décembre 2022) s’intéresse aux effets des prédations du loup sur la décision des agriculteurs d’abandonner l’élevage pastoral, ovin et caprin, dans les Alpes suisses. "

"Les auteurs montrent d’abord que la nutrition a des liens directs avec 7 des 13 principes de l’agro-écologie, tels que définis en 2019 par le groupe d’experts de haut niveau sur la sécurité alimentaire et la nutrition des Nations unies, et plus particulièrement avec celui relatif aux « valeurs sociales et régimes alimentaires ». En effet, la transition agro-écologique modifie la nature et la qualité des aliments disponibles. En retour, une évolution vers une alimentation plus diversifiée et davantage végétalisée serait susceptible d’accélérer la transition vers des systèmes alimentaires agro-écologiques."

"Dans le dernier numéro de la revue Eurochoices, une équipe de recherche européenne revient sur la rémunération économique du travail selon les modes de production, dans quatre pays aux systèmes agricoles divers (France, Hongrie, Pologne, Royaume-Uni). Utilisant des données du Farm Accountancy Data Network sur la période 2004-2015, elle constate l’absence d’incitation économique à réduire l’utilisation d’intrants issus de la pétrochimie (gazoil, pesticides, engrais).

Les auteurs complètent cette analyse par une enquête récente menée auprès de 99 élevages laitiers en France et en Autriche, visant à identifier les différences de conditions de travail entre agricultures conventionnelle et biologique. Les variations entre les élevages dépendent avant tout du contexte de production et de la composition du collectif de travail. En conclusion, les auteurs préconisent de recourir à des réglementations contraignantes, combinées à la taxation, pour réduire les intrants, et d’orienter les aides vers les exploitations adoptant des pratiques écologiques."

"Les résultats confortent de précédentes études faisant état d’une plus grande confiance du consommateur envers des produits issus de l’agriculture biologique ou provenant d’une petite exploitation familiale. De plus, la volonté du consommateur d’acheter une denrée, qu’elle soit issue d’une exploitation professionnelle ou produite en agriculture conventionnelle, baisse sensiblement si l’agriculteur a recours aux technologies numériques. L’analyse selon le type d’argumentaire et le profil technophile ou technophobe du répondant éclaire ces résultats globaux (figure ci-dessous). Pour les enquêtés plutôt technophiles, l’intention d’acheter un produit agricole issu d’une grande exploitation ou de l’agriculture conventionnelle augmente avec le niveau de digitalisation, particulièrement lorsque l’argumentaire en présente les intérêts pour le consommateur. Au contraire, une digitalisation des équipements plus avancée se traduit par une moindre confiance de la part des répondants plutôt technophobes, sauf lorsque les bénéfices environnementaux sont mis en avant. Enfin, quelle que soit l’appétence de la personne pour les technologies, une argumentation détaillant leurs avantages pour les agriculteurs ou leurs salariés influence très peu les intentions d’achat déclarées."

"Dans un article publié en décembre 2022 dans la revue Annals of Public and Cooperative Economics, deux chercheuses de l’université de Lincoln (Nouvelle-Zélande) analysent l’impact de la participation des agriculteurs à des groupes d’échange sur l’adoption de pratiques agro-environnementales."

"Cette typologie a ensuite été croisée avec les données d’occupation du sol déclarées dans le RPG. Les auteurs montrent une forte corrélation entre certains types de culture et la morphologie des parcelles. En replaçant cette typologie sur une carte du territoire métropolitain, ils mettent en évidence que les morphologies parcellaires ne sont pas distribuées de manière homogène mais dépendent des spécialisations territoriales. Ainsi, en zone de montagne, les estives sont constituées de très grandes parcelles. Les exploitations de cultures spécialisées concentrent quant à elles les parcelles de petite taille, avec des formes simples. Enfin, les régions de grandes cultures sont majoritairement constituées de parcelles aux formes simples ou rectangulaires, bien adaptées à la moto-mécanisation."