le document évoque l’avenir du système alimentaire français face au réchauffement climatique. Les auteurs proposent de transformer le secteur agricole, notamment en rééquilibrant la consommation de protéines au profit du végétal, en améliorant l’efficacité énergétique du cheptel (figure), en orientant davantage la production nationale vers les besoins intérieurs (logique de souveraineté), et en préservant et améliorant la qualité des sols. Le document se clôt sur deux scénarios qui partagent l’hypothèse d’une atténuation insuffisante du changement climatique à l’échelle mondiale : le premier décrit une transition écologique réussie en France, le second, tendanciel, un « échec partiel » du pays.

Habitée par des milliers d’espèces en interaction entre elles et avec l’environnement, la biodiversité recèle une fascinante complexité. Même lorsque les systèmes semblent simples, ou les interactions logiques, cette complexité souvent discrète nous révèle alors des paradoxes surprenants. À travers des exemples de travaux qui ont jalonné sa carrière, Franck Courchamp chemine de paradoxe en paradoxe pour montrer toute la complexité de la biodiversité et des écosystèmes, ainsi que la nécessité d’une approche holistique en écologie. Complexité, paradoxes et holisme : trois concepts qui nourrissent cette leçon inaugurale sur la biodiversité.

Avenc Olivier Hamant

évaluation de l'information

Au travers de cinq exemples, cette étude montre que les PAT (Projets alimentaires territoriaux) donnent des résultats concrets et chiffrables en terme de bénéfices pour l'environnement, la santé et l'économie sur les territoires.

Au-delà de ces quelques chiffres, ces résultats montrent que sous certaines conditions et avec un accompagnement adéquat, l’évolution des systèmes alimentaires peut se faire et produire des résultats visibles rapidement et reproductibles à l’échelle d’un territoire.

En associant des groupements d’agriculteurs bio, la FNAB et Bio Consom’acteurs, le programme d'accompagnement "Plus de bio sur mon plateau" fournit aux écoles et aux collectivités des outils concrets pour transformer les pratiques alimentaires par une approche globale de la classe à la cantine : séquence pédagogique "du champ à l'assiette" déployée dans les classes, rencontres organisées avec des producteurs du territoire, accompagnement de la cantine scolaire dans l'évolution de ses pratiques (approvisionnement, sensibilisation sur les temps de repas...), formation et outillage des acteurs du territoire (ex: groupements d'agriculteurs bio) pour sensibiliser les enfants et accompagner les cantines.

À partir de l’expérience du Campus de la Transition, Cécile Renouard montre que l’articulation entre changement personnel et changement systémique passe par des formes diverses de spiritualité entendue comme travail de la relation à soi, aux autres et au vivant.