1 014 500 : c'est le nombre d'apprentis comptabilisés le 31 décembre 2023, un chiffre record. Cette évolution s'explique par une image favorable et un volontarisme des pouvoirs publics. Mais l'avenir est incertain. La redéfinition des moyens alloués et la régulation nécessaire du secteur figurent parmi les défis à relever.