"Edito : Le secteur agricole, un exemple à cultiver ?
Jean-Frédéric Vergnies

Introduction : L'enseignement agricole, une mosaïque en recomposition
Joachim Benet Rivière, Gilles Moreau

Entre morale, enseignement technique et tâches ménagères : les écoles ménagères agricoles publiques du Doubs (1910-1960)
Fabien Knittel, Adeline Divoux-Bonvalot

Les maisons familiales rurales, un lieu de remédiation scolaire
Joachim Benet Rivière

Autonomisation des élèves : quel potentiel éducatif du dispositif de formation ? L'accompagnement personnalisé en bac pro agro-alimentaire
Youri Meignan, Claire Masson

La profession de vétérinaire : des projets distincts selon le genre, dès la formation initiale
Christine Fontanini

La transition agroécologique dans la mise en pratique des référentiels pédagogiques : le cas de deux BTS agricoles
Cécile Gazo, Loïc Mazenc

Postface : La mosaïque de l’enseignement agricole : recomposition, enjeux et métamorphose
François Purseigle"