"Dans le cadre des programmes de recherche visant à proposer des solutions pour accompagner le passage à une alimentation 100 % biologique en élevage avicole bio, prévu au 1er janvier 2015, un centre agronomique de Strée en Belgique, s’est intéressé à "l’ortie" comme matière première de cette alimentation. Ce document présente la synthèse de leurs observations et expériences, et notamment sur l’expérimentation conduite en 2011 sur poule pondeuse : quel impact de la consommation d’ortie sur la coloration de jaune d’oeufs ?"