Frappé par une mégasécheresse, le Chili multiplie les retenues d?eau depuis 1985. Le but : exporter toujours plus d?avocats, de noix... Bilan : un cycle naturel de l?eau altéré et un accaparement par les grands agriculteurs.
Avec Mauricio Galleguillos, un collègue de Montpellier.