"Editées par la Mission Agrobiosciences, les publications de l’Université des Lycéens retracent l’intégralité des séances de cette « expérience pilote » menée jusqu’en 2015 auprès des lycées d’enseignement général, professionnel et agricole de la région Midi-Pyrénées. Son objectif vise à permettre aux jeunes de mieux appréhender la nature même de la science, de se forger un esprit critique et de les aider à se construire une opinion, voire une trajectoire professionnelle, par le biais des relations entre la science, les technologies et la société. Sa démarche consiste en une série de rencontres entre les lycéens, leurs enseignants, des chercheurs et des acteurs professionnels de haut niveau. Ces rencontres, qui favorisent une nouvelle approche de la culture scientifique et technique, s’articulent autour de sujets qui concernent les sciences du vivant et de la matière. En ce sens, ces manifestations et publications pédagogiques contribuent à lutter contre la désaffection des jeunes pour les carrières scientifiques."