"Le commerce équitable est à la mode et a connu un développement fulgurant. Qu’est-il ? D’où vient-il ? Où va-t-il ?
    Composé d’une trentaine d’entrées thématiques problématisées, ce dictionnaire est le fruit d’un projet collaboratif conçu par des chercheurs spécialistes du commerce équitable et des échanges alternatifs réunis au sein de l’association Fairness."