15090 shaares
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"Dans le Massif central, la prairie, permanente ou temporaire, les landes et parcours sont autant de surfaces agricoles riches de leur biodiversité, économes en eau, structurantes pour les paysages. Préserver ces surfaces de l’embroussaillement et d’une reforestation incontrôlée en s’assurant du maintien de l’élevage est un enjeu environnemental majeur.
L’élevage extensif, qui entretient ces espaces, fournit des produits agricoles de qualité. Il entretient aussi le tissu économique local par les emplois qui lui sont liés en amont et en aval. Cependant le marché n’est souvent pas en mesure de rémunérer les productions du Massif en dépit de tous les efforts commerciaux et promotionnels à l’œuvre et qui méritent d'être poursuivis.
La pérennité de cet élevage dépend de l’efficacité des aides publiques qu’il reçoit dans le cadre de la PAC. Légitimer les financements et les rendre plus efficients, ainsi que faire connaître les effets bénéfiques de cet élevage auprès du consommateur constituent un fort enjeu."
L’élevage extensif, qui entretient ces espaces, fournit des produits agricoles de qualité. Il entretient aussi le tissu économique local par les emplois qui lui sont liés en amont et en aval. Cependant le marché n’est souvent pas en mesure de rémunérer les productions du Massif en dépit de tous les efforts commerciaux et promotionnels à l’œuvre et qui méritent d'être poursuivis.
La pérennité de cet élevage dépend de l’efficacité des aides publiques qu’il reçoit dans le cadre de la PAC. Légitimer les financements et les rendre plus efficients, ainsi que faire connaître les effets bénéfiques de cet élevage auprès du consommateur constituent un fort enjeu."
