"Écrit avant la crise sanitaire due à la pandémie causée par le SARS-Cov-2, cet ouvrage synthétise histoire d’ une éthique animale en occident dès le moyen âge dominé par la religion en faisant le lien chronologique tant en science et technique de la responsabilité anthropocentrique sur le vivant jusqu’à nos jours. Curieusement l’éthique animale s’est considérablement émancipée au cours de ces cinquante dernières années, comme l’écologie depuis plus d’un demi siècle, pour la protection de la biodiversité. Et le philosophe de s’interroger sur « les racines historiques de notre crise écologique » à l’image de l’historien Lynn T. White auteur de cette thèse cité dans ce livre, en se focalisant alors sur une relation harmonieuse entre la santé des humains et le respect de l’animal ?"