L’auteur explique que le regroupement syndical résulterait de la conjugaison de deux ressorts. Il s’agirait d’abord de répondre positivement à l’incitation des institutions qui choisissent d’octroyer des droits ou des avantages uniquement aux agriculteurs fédérés. Il s’agirait aussi de défendre des intérêts économiques communs, en cas de déstabilisation des marchés : les exploitants s’organisent pour sauvegarder collectivement des pratiques améliorant leurs revenus ou pour obtenir des soutiens conjoncturels de l’État.