"La Chaire Développement durable de SciencesPo s'est interrogée le 23 octobre sur la contribution des pratiques collaboratives dans le cadre de la transition écologique, notamment dans le domaine de l'alimentation. Cela passe par des pratiques de production et de consommation alternatives locales. La question se pose : comment généraliser ces approches séduisantes, en changeant d'échelle, pour qu'elles soient porteuses globalement d'innovation dans la société tout entière ?"