"Le présent article vise à illustrer la nécessité d’une analyse conceptuelle des pratiques culturelles et professionnelles. Il existe toujours des connaissances importantes dans les pratiques, ici dans les pratiques mathématiques des paysans siamous (du Burkina Fasso) et dans les apprentissages des futurs travailleurs du bâtiment, élèves de LEP dans la région parisienne. Au delà de ces exemples se pose la question proprement didactique de l’usage des savoirs quotidiens dans l’enseignement, et des relations susceptibles d’être établies avec le savoir savant."