En associant des groupements d’agriculteurs bio, la FNAB et Bio Consom’acteurs, le programme d'accompagnement "Plus de bio sur mon plateau" fournit aux écoles et aux collectivités des outils concrets pour transformer les pratiques alimentaires par une approche globale de la classe à la cantine : séquence pédagogique "du champ à l'assiette" déployée dans les classes, rencontres organisées avec des producteurs du territoire, accompagnement de la cantine scolaire dans l'évolution de ses pratiques (approvisionnement, sensibilisation sur les temps de repas...), formation et outillage des acteurs du territoire (ex: groupements d'agriculteurs bio) pour sensibiliser les enfants et accompagner les cantines.