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société
Le Conseil général du Gard, Un plus bio et le Civam bio 30 reconduisent l’opération « manger Bio ® » dans tous les secteurs de la restauration collective gardoise.
L’objectif est de favoriser par une opération d’envergure l’utilisation de produits biolog
L’objectif est de favoriser par une opération d’envergure l’utilisation de produits biolog
« Aujourd’hui plus que jamais, tout semble devoir être réinventé », affirment d’emblée les auteurs de cet article qui, ensuite, s’attachent à montrer que deux modes de pensée peuvent à cette fin être utilisés : le premier s’inspire de la démarche logique
Les conclusions d’une expertise scientifique collective sur les comportements alimentaires menée par l’Inra à la demande du ministère en charge de l’Alimentation ont été rendues publiques le 24 juin 2010. Mobilisant une vingtaine d’experts de différentes
« Je crois savoir ce que manger veut dire. Mais je dois ajouter que, chemin faisant, j’ai changé d’avis et de goût. Derrière une côte de boeuf, j’ai fini par voir un boeuf. Derrière un gigot, un agneau. Derrière un jambon, un cochon…On peut parler d’un ch
sur la langue de bois
Cette enquête de fond s'est déroulée en deux temps : une série de 50 entretiens individuels avec des jeunes et leurs parents à leurs domiciles, puis la passation d'un questionnaire auprès de 1000 élèves, du primaire au lycée, sur leur usage d'Internet. Il
Voir la liste des films
du 26 au 30 mai 2010
du 26 au 30 mai 2010
Hyaka... utiliser la fiction et l’humour pour raconter l’entreprise, mettre en scène des problématiques, faire passer des messages… Cette distance scripturale conjugue plaisir de la lecture, information et formation.
Présentation du nouveau documentaire de Coline Serreau
"bientôt quand on sera à table plutôt que de se souhaiter bon appétit, il faudra se souhaiter bonne chance". Pierre Rabhi
"bientôt quand on sera à table plutôt que de se souhaiter bon appétit, il faudra se souhaiter bonne chance". Pierre Rabhi
Conférence en ligne
conférence en ligne
La chaîne France 5 diffuse à partir du mardi 6 avril une série de quatre films invitant les téléspectateurs à se projeter en 2040. D'une durée de 52 minutes, les films interrogent chercheurs, scientifiques, médecins, architectes et urbanistes afin d'imagi
L’année 2009 a été marquée par le franchissement d’un cap qui montre que la réalisation du droit à l’alimentation pour tous les individus dans le monde est encore loin d’être une réalité. En effet, à l’heure actuelle, on estime pour la première fois qu’un
Un portail français pour la culture en Europe
Ismaël et Véronique ont construit eux-mêmes une bâtisse avec des murs en paille dans un petit village du Triève. Julien et Virginie retapent une ruine dans l’Ain et font la guerre au placoplâtre. Nicolas s’est construit sa cabane au dessus d’Annonay… Troi
Longtemps cantonnée aux écoles de commerce, la marque, souvent synonyme de marchandisation des savoirs, a fait son entrée dans les autres établissements du supérieur. Changement de nom, consolidation de leur identité en interne et en externe, mise en plac
Appel à communication. A envoyer avant le 1er mai 2010
Un petit film d'horreur
ournée d’information et de débats organisée par Curiosphere.tv et animée par Elizabeth Martichoux - Mercredi 7 avril 2010, à Paris