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"Face à cette tendance lourde, le rapport note un regain d'intérêt récent pour l'abattage local, de la part de certains éleveurs et d'associations, pour des raisons à la fois économiques, éthiques et environnementales. Selon ses promoteurs, cette pratique éviterait le surcoût et la souffrance animale induits par de longs déplacements, et permettrait à l'éleveur de commercialiser de la « viande locale ». L'association Pasture for life a ainsi souligné le rôle des petits abattoirs dans l'économie rurale, au-delà des emplois directs."
"FranceAgriMer vient de publier la synthèse d'une étude réalisée par l'Institut de l'élevage, consacrée à l'adaptation des élevages bovins allaitants à la demande des marchés. Alors que la consommation française de viande bovine décroît régulièrement, que l'efficience économique des élevages allaitants se dégrade, cette étude cherche à préciser les demandes de l'aval en termes de catégories et de niveau d'engraissement des animaux, et à identifier des pistes d'adaptation des modes de production pour améliorer l'adéquation entre offre et demande. Ces pistes techniques sont étudiées sur des exploitations types, afin de comparer leurs incidences en matière de charge de travail, de résultats économiques et d'impact environnemental."
"Il s’agit de répéter, encore et encore, que l’évolution technologique n’a rien d’inéluctable, elle doit rester un choix de société. Il s’agit de briser « l’encerclement de l’évidence » et non d’entrer dans la ronde."
Les mutations du cognitif, entretien avec Michel Serres par le blog Binaire - Innovation Pédagogique
"Le travail était une valeur essentielle. Dans la société de demain, peut-être dans cinquante ans, le travail sera une activité rare. Il nous faut imaginer une société avec d’autres valeurs. Le plus grand philosophe de notre siècle sera celui qui concevra cette nouvelle société, la société de l’otium, de l’oisiveté. Qu’allons-nous faire de tout le temps dont nous disposerons ?"
"L’autre théorie est bien moins farfelue : nous créons des robots pour asseoir un système économique qui exploite les affects, comme l’expliquent les chercheurs Camille Alloing et Julien Pierre. Le robot empathique, c’est aussi le robot qui nous affecte et qui pourrait à la manière des Likes et autres émotions actionnables sur Facebook nous encourager à partager nos états d’âmes (directement avec un robot ou bien avec nos pairs). Julien De Sanctis nous dit très justement que le robot social pourrait être ce « cheval de Troie émotionnel », un programme connaissant notre humeur en temps réel, peut-être capable de l’influencer "
"Environnement : mise en place d’un programme scolaire/périscolaire d’éducation à l’Environnement dans les écoles lotoises"
"Les Civam, collectifs locaux existant de longue date, peuvent bénéficier depuis 2014 de l’appellation Groupements d’Intérêt Economiques et Environnementaux (GIEE). Décryptage"
A propos des mécanismes de désinformation
"Depuis sa création, le réseau social vend au plus offrant de la publicité (plus ou moins bien) ciblée en fonction du profil de ses utilisateurs. Et le réseau social est loin d'être le seul acteur du secteur à le faire : l'ensemble de l'économie des plateformes telle qu'elle s'est inventée dans la Silicon Valley repose justement sur l'exploitation de nos données personnelles. C'est là le pacte faustien sur lequel repose le Web social, et dont Google a été l'instigateur."
Voir aussi les rapports entre la mafia et l'agriculture et les suite du débat par médias interposés entre végans et partisans de l'élevage.
"Dans les réponses cérébrales des participants américains, on observait dans le cortex préfrontal médian – une région du cerveau habituellement associée aux représentations de soi – une nette différence entre la représentation de soi et la représentation de leur mère. Cependant, chez les participants chinois, il y avait peu ou pas de différence entre la représentation de soi et celle de leur mère, ce qui signifie que la représentation de soi recoupe en grande partie la représentation que l’on se fait du proche parent."
"Dès la rentrée scolaire de septembre 2018, l'usage des téléphones portables sera interdit dans l'enceinte des établissements scolaires primaires et collèges visant à restreindre un usage compulsif poreux à la désinformation. Faut-il interdire ou mieux éduquer à consulter et pour cela ne pas interdire ? Éduquer à un esprit critique produit-il des esprits libres ?"
"Le journalisme analogique était protégé ; le journalisme numérique ne l’est plus"
sur le plaisir, le climat scolaire, la place de l'enfant