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explications des enjeux, des adresses, des comparatifs d'enseigne
"Une revue de littérature sur la « science citoyenne » : la production de connaissances naturalistes à l’ère numérique"
"Ce numéro spécial illustre le large panorama des services et impacts de l’élevage européen. Il développe non seulement le rôle de l’élevage vis-à-vis de la production de denrées alimentaires, de l’emploi, des dynamiques territoriales et de la construction des paysages, mais aussi comment l’élevage pourrait mieux répondre aux attentes légitimes de nos concitoyens en matière de préservation de l’environnement, de bien-être animal et de traçabilité des circuits alimentaires."
"La revue Esprit consacre son numéro de janvier-février 2018 aux "mondes de l'écologie" à travers une série d'articles passionnants. Ils soulignent notamment l'urgence d'une transformation de nos sociétés pour créer un monde durable et appellent à un approfondissement de la solidarité. "
"Les auteurs se sont penchés sur les recommandations nutritionnelles dans 37 pays pour évaluer leur impact sur l'environnement. Au-delà, du constat, ils proposent des pistes pour réconcilier impératifs de santé et d'environnement, à découvrir dans notre Oeil n°20 ici. "
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